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【严选国产鳗鱼】用于招待、庆典等。可以尽情享用时令食材的“-鳗鱼怀石-”8道菜品6,800日元
*特制怀石料理8,200日元
我们精心挑选采购优质国产鳗鱼，口感紧实鲜美，每一片都经过精心蒸烤。您可以根据场合选择，例如加入大量鳗鱼的怀石料理，或者撒上时令色彩的御膳。*课程预订有截止日期。
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【用眼睛欣赏时令菜肴】想要享用一顿奢华的午餐或与朋友聚会，不妨试试“-Saika Gozen-”9道菜套餐，价格为4000日元（午餐价格为3000日元）。
需提前三天中午12点前预订。
我们精心挑选食材，并尽力将食材的美味发挥到极致，为您呈现美味佳肴。此外，我们还提供精选的优质清酒，与我们的菜肴口味完美搭配。您可以品尝到各种各样的日本料理，所以请务必在用餐时细细品味。我们有几间私人包间，非常适合公司聚会以及其他类型的聚会，欢迎随时联系我们。
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【完全包间，安心◎】“-纪念套餐-”9道菜品，最适合庆事宴会、追悼会、初餐、会议，全部5,500日元
需提前3天12:00前预订
一道道精致柔和的味道渗透到你的身体里的菜肴。从鳗鱼料理到其他菜肴，从生鱼片到炒菜、烧烤小菜、盖饭，请您慢慢品尝使用时令食材制作的宫崎的美味。每周的菜单都会改变，所以你永远不会厌倦它，还有当地的南蛮鸡肉。您还可以以合理的价格享用种类丰富的盖饭。
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【鳗鱼的承诺】原料与大米的匹配
鳗鱼吃完之前所使用的酱汁和米饭都非常讲究。使用的酱料（酱油、味醂、清酒）均产自宫崎。用烤骨头和肝脏制成的浓郁酱汁。米是严选宫崎县特产A米“日之光”的，甜度和粘性兼备，与鳗鱼汁绝配。请品尝外层色彩缤纷、香气扑鼻、内层松软的关东鳗鱼汁。
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【当地酒×佐酒】严选九州、山口的当地酒，与食物完美搭配
备有日本酒、烧酒等九州各地的酒类。我们准备了海味、山菜等适合下酒的菜肴。除了与鳗鱼搭配的清酒和烧酒之外，我们还提供宫崎的精酿啤酒（秀治）。味道清淡，鲜味和苦味平衡良好，非常适合烹饪。请尝试一下。
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鳗鱼特别
4500日元(税込)
这是一道可以尽情享受严选鳗鱼、酱汁和烤鳗鱼的特色菜肴。
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相森鳗鱼特辑
4700日元(税込)
一盘蒲烧，香气清淡，酱汁浓郁。
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鳗鱼1号
3700日元(税込)
3/4尾部
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鳗鱼（半尾鳗）
2700日元(税込)
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十郎节
4000日元(税込)
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宫崎牛排和国产鳗鱼蒲烧串
5500日元(税込)
一大盘宫崎牛沙朗牛排和日本蒲烧鳗鱼。搭配牛排酱、芥末和岩盐享用宫崎牛肉。请品尝松软的烤鳗鱼。附有汤和泡菜
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宫崎牛排和国产鳗鱼白烧
5500日元(税込)
一大盘宫崎牛沙朗牛排和烤国产鳗鱼。搭配牛排酱、芥末和岩盐享用宫崎牛肉。请品尝松软的烤鳗鱼。附有汤和泡菜
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宫崎牛排和国产鳗鱼汤
5500日元(税込)
这是宫崎牛沙朗牛排、蒲烧、白烧国产鳗鱼的拼盘。搭配牛排酱、芥末和岩盐享用宫崎牛肉。请品尝松软的烤鳗鱼和白烧。附有汤和泡菜
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宫崎牛排饭
8800日元(税込)
一道用宫崎县牛肉烹制的奢华菜肴。尽情享用鲜嫩多汁的牛肉吧！
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烤鳗鱼套餐 Ichio
5000日元(税込)
鳗鱼、小碗、蒸蛋羹、米饭、汤、咸菜
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鳗鱼拼盘套餐 Ichio
5200日元(税込)
鳗鱼、小碗、蒸蛋羹、米饭、汤、咸菜
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烤鳗鱼半尾套餐
3000日元(税込)
鳗鱼、小碗、蒸蛋羹、米饭、汤、咸菜
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半条鳗鱼拼盘
3200日元(税込)
鳗鱼、小碗、蒸蛋羹、米饭、汤、咸菜
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宫崎牛排和国产鳗鱼套餐
6930日圆(税込)
混合鳗鱼、宫崎牛排、茶、乌扎库、米饭、汤、腌菜。我们还提供宫崎牛排配国产烤鳗鱼，以及宫崎牛排配国产烤白鳗鱼。
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骨头饼干
450日元(税込)
烘烤然后油炸使其质地轻盈酥脆。
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宇作
¥980(税込)
将肥美浓郁的烤鳗鱼与腌黄瓜和裙带菜结合在一起的菜肴。（我们用的是中国鳗鱼）
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有马炖鳗鱼肝
450日元(税込)
鳗鱼肉搭配酱油和有马山椒，是与日本酒最相配的菜肴。
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长崎生乌鱼
700日元(税込)
用咸鲷鱼蛋制成的小吃。
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宫崎青椒肉味噌
480日元(税込)
宫崎特产脆皮青椒搭配日本牛肉制成的肉味噌。
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花生豆腐
390日元(税込)
由光滑的花生制成的丰富豆腐。
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我板
580日元(税込)
这是用鲨鱼皮制成的真正芥末制成的特殊芥末盘。
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烤海苔
450日元(税込)
我们将其放在木炭加热的烤炉中，使其永远保持酥脆。
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泡菜
450日元(税込)
使用时令蔬菜精心烹制的菜肴。
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鸡难波
880日元(税込)
宫崎的乡土料理。炸好的鸡腿很快就浸在糖醋里，沾上大量的塔塔一起吃。海云的鸡肉南蛮使用甜醋和柑橘汁，带来干净优雅的味道。
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一条鱼
4100日元(税込)
日本生姜、海藻盐、岩盐
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半尾
2200日元(税込)
日本生姜、海藻盐、岩盐
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烤鳗鱼饭团
380日元(税込)
（我们用的是中国鳗鱼）
【期间限定】烤鳗鱼饭团茶泡饭
580日元(税込)
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[用于招待客户/会议。]【提供私人包间】非常适合商务用途，例如招待客户，或家庭聚会。我们的餐桌座位方便老年客人使用，您可以在我们舒适的私人包间内享受轻松的交谈和用餐体验。*自2026年1月1日起，将收取私人房间费用。详情请联系我们。
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【适合大型团体 ◎ 私人派对预订】请将我们的服务用于同学聚会、公司年终和新年派对、欢迎和欢送派对等。我们可以为您的所有家人和亲戚提供追悼会和庆祝活动的场地。如有任何要求或疑问，请随时与我们联系。*自2026年1月1日起，将收取私人房间费用。详情请联系我们。
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【日式平静空间】周年纪念日等庆祝活动或招待重要客人等，提供可根据场合使用的各种空间。你可以慢慢地尽情享受。
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采用特殊的烹饪方法
我们的鳗鱼准备好并烤一次，然后蒸20分钟，然后再次烤。这样做出来的外皮酥脆香浓，内里松软蓬松。
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凭借精湛的工艺
享受外皮酥脆、内里肥美多汁、浸泡在秘制天然酱汁中的烤鳗鱼。先不用花椒直接享用，然后根据自己的喜好享用。
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テーブル4名様 × 4
可以轻松享受的餐桌座位。7人以上预订时请联系我们。
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個室4名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
也可用于娱乐、吉祥活动等重要场合。
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個室40名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
宴会厅最多可容纳 20 人。如需预订，请通过电话联系我们。
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掘りごたつ4名様 × 4
带有下沉式被炉的半私人座位。您可以在享受它的同时保持隐私感。
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貸切56名様 × 1
- 貸切タイプ
- フロア
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
请通过电话联系我们咨询私人租赁事宜。
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此外，还有多种午餐限定菜品可供选择。
您可以尽情享受厨师精心挑选的菜肴的精致摆盘和美味口感。*鳗鱼饭 4,000日元
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比较 3 种清酒 1200 日元起
我们提供九州和山口的清酒，以及主厨精心挑选的佐餐清酒。3种1200日元 4种1500日元
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◎ 特殊场合的正宗怀石料理
享用休闲午餐或怀石料理，充分享用时令食材。
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重要招待场所◎
酒店热情好客，提供日本料理。您可以品尝到用汤汁精心烹制的各种日本料理。
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非常适合庆祝活动和告别派对♪
我们提供多种方案供您选择。
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在私人房间放松身心
它可用于多种场合，从娱乐到家庭聚会。请尽情享受您的住宿，而不必担心周围的环境。
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《自然的力量》在广阔富饶的大自然中自由生长的鳗鱼，是从小就开始养殖的。将河水注入鳗鱼池，在更接近自然的条件下饲养鳗鱼。
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【鳗鱼养殖池/管理】我们每天24小时管理鳗鱼养殖池的状况，包括水质和温度控制，以免给鳗鱼带来压力。我们每天都会仔细监测鳗鱼的身体状况，根据鳗鱼的呼吸情况来决定第二天的投喂量。
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【挑选/运送】长年从事鳗鱼加工的工匠们，将鳗鱼从鳗鱼池中捞出后，进行分选，然后开始准备用爱饲养的鳗鱼进行运送。
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【签约产地采购的国产活鳗鱼】鳗鱼极其新鲜，活货到达，我们的厨师快速准确地烹饪。据说鳗鱼的味道会根据处理方式而变化，因此处理时要非常小心。
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[串烧/烧烤] 串烧对于美味的烧烤来说很重要。将鳗鱼肉用竹签间隔均匀地串起来。这样做不仅成品烤熟了，而且成品放在袋子里也更加美观。
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特色小食便当（含米饭和汤）
每天限10份。特别推出的松花堂便当盒，展现了厨师精湛的技艺，午餐限量供应，每天仅 10 份。*内容物可能因季节和食材供应情况而有所不同。[¥2,000（含税）]
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鳗鱼餐厅每周午餐特价（含米饭和汤）——仅限工作日供应。
仅限工作日。这是主厨精心设计的特色午餐菜单，每周都会更换。[¥1,200（含税）]
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鳗鱼饭（附汤和泡菜）*使用中国鳗鱼
1500日元(税込)
这是一道丰富而厚重的菜肴，里面含有一整个多汁的厚煎鸡蛋和大量的高汤。这是一道与鳗鱼绝配的特色菜。
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炸竹荚鱼套餐（含米饭、汤和泡菜）*仅限周二和周四供应（每天5份）
1500日元(税込)
您可以品尝到九州附近海域捕捞的竹荚鱼。我们准备了一顿饭，包括炸竹荚鱼、竹荚鱼鞑靼和酱油炖鳗鱼。这道特色菜配有磨碎的酱油、酱汁和自制塔塔酱。
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鳗鱼店亲子丼（附汤和泡菜）
1200日元(税込)
使用君美玉子制成的浓郁亲子丼，蛋黄味道浓郁。使用宫崎产的樱姬鸡腿肉，秘制的鳗鱼酱，味道浓郁。
