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    【嚴選國產鰻魚】用於招待、慶典等。可以盡情享用時令食材的「-鰻魚懷石-」8道菜品6,800日元

    【嚴選國產鰻魚】用於招待、慶典等。可以盡情享用時令食材的「-鰻魚懷石-」8道菜品6,800日元

    *特製懷石料理8,200日圓

    我們精心挑選採購優質國產鰻魚，口感緊實鮮美，每一片都經過精心蒸烤。您可以根據場合選擇，例如加入大量鰻魚的懷石料理，或撒上時令色彩的御膳。*課程預訂有截止日期。

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    【用眼睛享受時令美食】豪華午餐或與朋友聚會的“-Ayaka Gozen-” - 9道菜總計3800日元 *午餐僅2800日元

    【用眼睛享受時令美食】豪華午餐或與朋友聚會的“-Ayaka Gozen-” - 9道菜總計3800日元 *午餐僅2800日元

    需提前3天12:00前預訂

    我們提供最大限度發揮嚴選食材風味的菜餚。我們還提供精選的名酒，讓您的菜餚更加美味。您可以享受各種日本風格，請在用餐時盡情享受。我們擁有多個包間，不僅可以用於公司宴會，還可以用於各種聚會，所以請隨時與我們聯繫。

  • 1/10

    【完全包間，安心◎】「-紀念套餐-」9道菜品，最適合慶事宴會、追悼會、初餐、會議，全部5,500日元

    【完全包間，安心◎】「-紀念套餐-」9道菜品，最適合慶事宴會、追悼會、初餐、會議，全部5,500日元

    需提前3天12:00前預訂

    一道道精緻柔和的味道滲透到你的身體裡的菜餚。從鰻魚料理到其他菜餚，從生魚片到炒菜、燒烤小菜、蓋飯，請您慢慢品嚐使用時令食材製作的宮崎的美味。每週的菜單都會改變，所以你永遠不會厭倦它，還有當地的南蠻雞肉。您也可以以合理的價格享用種類豐富的蓋飯。

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    【鰻魚的承諾】原料與米的匹配

    【鰻魚的承諾】原料與米的匹配

    鰻魚吃完之前所使用的醬汁和米飯都非常講究。使用的醬料（醬油、味醂、清酒）均產自宮崎。用烤骨頭和肝臟製成的濃鬱醬汁。米是嚴選宮崎縣特產A米「日之光」的，甜度和黏性兼備，與鰻魚汁絕配。請品嚐外層色彩繽紛、香氣撲鼻、內層鬆軟的關東鰻魚汁。

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    【當地酒×佐酒】嚴選九州、山口的當地酒，與食物完美搭配

    【當地酒×佐酒】嚴選九州、山口的當地酒，與食物完美搭配

    備有日本酒、燒酒等九州各地的酒類。我們準備了海味、山菜等適合下酒的料理。除了與鰻魚搭配的清酒和燒酒之外，我們還提供宮崎的精釀啤酒（秀治）。味道清淡，鮮味和苦味平衡良好，非常適合烹飪。請嘗試一下。

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    鰻魚特別

    鰻魚特別

    4500日元(含税)

    這是一道可以盡情享受嚴選鰻魚、醬汁和烤鰻魚的特色菜。

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    相森鰻魚特輯

    相森鰻魚特輯

    4700日元(含税)

    一盤蒲燒，香氣清淡，醬汁濃鬱。

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    鰻魚1號

    鰻魚1號

    3700日元(含税)

    3/4尾部

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    鰻魚（半尾鰻）

    鰻魚（半尾鰻）

    2700日元(含税)

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    十郎節

    十郎節

    4000日元(含税)

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    宮崎牛排和國產鰻魚蒲燒串

    宮崎牛排和國產鰻魚蒲燒串

    5500日元(含税)

    一大盤宮崎牛沙朗牛排和日本蒲燒鰻魚。搭配牛排醬、芥末和岩鹽享用宮崎牛肉。請品嚐鬆軟的烤鰻魚。附湯和泡菜

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    宮崎牛排與國產鰻魚白燒

    宮崎牛排與國產鰻魚白燒

    5500日元(含税)

    一大盤宮崎牛沙朗牛排和烤國產鰻魚。搭配牛排醬、芥末和岩鹽享用宮崎牛肉。請品嚐鬆軟的烤鰻魚。附湯和泡菜

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    宮崎牛排和國產鰻魚湯

    宮崎牛排和國產鰻魚湯

    5500日元(含税)

    這是宮崎牛沙朗牛排、蒲燒、白燒國產鰻魚的拼盤。搭配牛排醬、芥末和岩鹽享用宮崎牛肉。請品嚐鬆軟的烤鰻魚和白燒。附湯和泡菜

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    烤鰻魚套餐 Ichio

    烤鰻魚套餐 Ichio

    5000日元(含税)

    鰻魚、小碗、蒸蛋、米飯、湯、鹹菜

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    鰻魚拼盤套餐 Ichio

    鰻魚拼盤套餐 Ichio

    5200日元(含税)

    鰻魚、小碗、蒸蛋、米飯、湯、鹹菜

  • 1/10

    烤鰻魚半尾套餐

    烤鰻魚半尾套餐

    3000日元(含税)

    鰻魚、小碗、蒸蛋、米飯、湯、鹹菜

  • 1/10

    半條鰻魚拼盤

    半條鰻魚拼盤

    3200日元(含税)

    鰻魚、小碗、蒸蛋、米飯、湯、鹹菜

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    骨頭餅乾

    骨頭餅乾

    450日元(含税)

    烘烤然後油炸使其質地輕盈酥脆。

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    宇作

    宇作

    ¥980(含税)

    將肥美濃鬱的烤鰻魚與醃黃瓜和裙帶菜結合在一起的菜餚。（我們用的是中國鰻魚）

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    有馬燉鰻魚肝

    有馬燉鰻魚肝

    450日元(含税)

    鰻魚肉搭配醬油和有馬山椒，是與日本酒最相配的菜餚。

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    長崎生烏魚

    長崎生烏魚

    700日元(含税)

    用鹹鯛魚蛋製成的小吃。

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    宮崎青椒肉味噌

    宮崎青椒肉味噌

    480日元(含税)

    宮崎特產脆皮青椒搭配日本牛肉製成的肉味噌。

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    花生豆腐

    花生豆腐

    390日元(含税)

    由光滑的花生製成的豐富豆腐。

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    我板

    我板

    580日元(含税)

    這是用鯊魚皮製成的真正芥末製成的特殊芥末盤。

  • 1/10

    烤苔

    烤苔

    450日元(含税)

    我們將其放在木炭加熱的烤爐中，使其永遠保持酥脆。

  • 1/10

    泡菜

    泡菜

    450日元(含税)

    使用時令蔬菜精心烹調的菜餚。

  • 1/10

    雞難波

    雞難波

    880日元(含税)

    宮崎的鄉土料理。炸好的雞腿很快就浸泡在糖醋裡，配上大量的韃靼一起吃。海雲的雞肉南蠻使用甜醋和柑橘汁，帶來乾淨優雅的滋味。

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    一條魚

    一條魚

    4100日元(含税)

    日本生薑、海藻鹽、岩鹽

  • 1/10

    半尾

    半尾

    2200日元(含税)

    日本生薑、海藻鹽、岩鹽

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    烤鰻魚飯糰

    烤鰻魚飯糰

    380日元(含税)

    （我們用的是中國鰻魚）

    • 【期間限定】烤鰻魚飯糰茶泡飯

      580日元(含税)

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    [用於娛樂/會議。配備私人座位] 非常適合娛樂等商務用途以及家庭會議。餐桌座位方便老年人，您可以在舒適的包廂裡悠閒地交談和用餐。

  • 1/10

    【適合大型團體◎私人宴會】同學聚會、公司忘年會、歡迎會、歡送會等請使用。也可以與家人和親戚一起舉行追悼會和吉祥活動。如果您有任何要求或疑問，請隨時與我們聯繫。

  • 1/10

    【日式平靜空間】週年紀念日等慶祝活動或招待重要客人等，提供可依場合使用的各種空間。你可以慢慢地盡情享受。

  • 1/10

    採用特殊的烹調方法

    採用特殊的烹調方法

    我們的鰻魚準備好並烤一次，然後蒸20分鐘，然後再次烤。這樣做出來的外皮酥脆香濃，內裡鬆軟蓬鬆。

  • 1/10

    憑藉精湛的工藝

    憑藉精湛的工藝

    享受外皮酥脆、內裡肥美多汁、浸泡在自然釀造的秘密醬汁中的烤鰻魚。先不用花椒直接享用，然後依照自己的喜好享用。

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    餐桌座位4位 × 4

      可輕鬆享受的餐桌座位。7人以上預訂時請與我們聯絡。

    • 1/10

      包廂4位 × 2

      • 包廂式
        完全包廂（設有墻壁/門）
      • 吸煙、禁煙

        禁煙

      也可用於招待、吉祥等重要場合。

    • 1/10

      包廂40位 × 1

      • 包廂式
        完全包廂（設有墻壁/門）
      • 吸煙、禁煙

        禁煙

      宴會廳最多可容納 20 人。如需預訂，請透過電話聯絡我們。

    • 1/10

      掘坑式座席4位 × 4

        有下沉式被爐的半私人座位。您可以在享受它的同時保持隱私感。

      • 1/10

        包箱56位 × 1

        • 包場式
          樓層
        • 容納人數

          全座位式

        • 吸煙、禁煙

          禁煙

        請透過電話聯絡我們諮詢私人租賃事宜。

      • 1/10

        提供豐富的午餐菜單

        提供豐富的午餐菜單

        您可以充分享受廚師精心挑選的菜餚的精緻呈現和味道。*鰻魚（上）3,700日元

      • 1/10

        比較 3 種清酒 1200 日圓起

        比較 3 種清酒 1200 日圓起

        我們提供九州和山口的清酒，以及主廚精心挑選的佐餐清酒。3種1200日元 4種1500日元

      • 1/10

        ◎ 特殊場合的正宗懷石料理

        ◎ 特殊場合的正宗懷石料理

        享用休閒午餐或懷石料理，充分享用當季食材。

      • 1/10

        重要招待場所◎

        重要招待場所◎

        飯店熱情好客，提供日本料理。您可以品嚐到各種用湯汁精心烹調的日本料理。

      • 1/10

        適合慶祝活動和歡送會♪

        適合慶祝活動和歡送會♪

        我們已經準備好了 6 月 30 日之前的社交聚會計劃。

      • 1/10

        在私人房間放鬆身心

        在私人房間放鬆身心

        它可用於多種場合，從娛樂到家庭聚會。請盡情享受您的住宿，而不必擔心周圍的環境。

      • 1/10

        《大自然的力量》在廣闊富饒的大自然中自由生長的鰻魚，是從小就開始養殖的。將河水注入鰻魚池，在更接近大自然的條件下飼養鰻魚。

      • 1/10

        【鰻魚養殖池/管理】我們每天24小時管理鰻魚養殖池的狀況，包括水質和溫度控制，以免給鰻魚帶來壓力。我們每天都會仔細監測鰻魚的身體狀況，根據鰻魚的呼吸狀況來決定第二天的餵食量。

      • 1/10

        【挑選/運送】長年從事鰻魚加工的工匠們，將鰻魚從鰻魚池中撈出後，進行分選，然後開始準備用愛飼養的鰻魚進行運送。

      • 1/10

        【簽約產地採購的國產活鰻魚】鰻魚非常新鮮，活貨到貨，廚師烹調又快又準。據說鰻魚的味道會根據處理方式而變化，因此處理時要非常小心。

      • 1/10

        [串燒/燒烤] 串燒對於美味的燒烤很重要。將鰻魚肉用竹籤間隔均勻地串起來。這樣做不僅成品烤熟了，而且成品放在袋子裡也更美觀。

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        特製松花堂便當（附米飯和湯）

        特製松花堂便當（附米飯和湯）

        每天限制10餐。午餐時間僅提供 10 份特別的松花堂便當盒，這些都是由主廚的精湛技藝精心製作的。*內容可能會根據季節和購買情況而變化。[1,800日圓（含稅）]

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        每週在鰻魚屋享用午餐（附米飯和湯）僅限平日

        每週在鰻魚屋享用午餐（附米飯和湯）僅限平日

        僅限工作日，每天僅限 15 餐。每週由主廚設計的特別午餐。[1,200日圓（含稅）]

      • 1/10

        鰻魚飯（附湯和泡菜）*使用中國鰻魚

        鰻魚飯（附湯和泡菜）*使用中國鰻魚

        1500日元(含税)

        這是一道豐富而厚重的菜餚，裡面含有一整個多汁的厚煎蛋和大量的高湯。這是一道與鰻魚絕配的特色菜。

      • 1/10

        炸竹莢魚禦膳（附米飯、湯、醃菜）*週二、週四限定（一日5餐）

        炸竹莢魚禦膳（附米飯、湯、醃菜）*週二、週四限定（一日5餐）

        1200日元(含税)

        可以品嚐到九州週邊海域的竹莢魚。御膳準備了炸竹莢魚、竹莢魚、鰻魚佃煮。這是一個特別的套餐，配有批發醬油、醬汁和自製塔塔醬。

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        鰻魚店親子丼（附湯和泡菜）

        鰻魚店親子丼（附湯和泡菜）

        1200日元(含税)

        使用君美玉子製成的濃鬱親子丼，蛋黃味道濃鬱。使用宮崎產的櫻姬雞腿肉，秘密的鰻魚醬，味道濃鬱。